Fin dalla messa in produzione del primo barbecue nel 1985, la casa produttrice Barbecook si è contraddistinta per una serie di caratteristiche che rendono i suoi prodotti, siano essi a gas o a carbone, assolutamente unici sul mercato. L’alta qualità dei materiali rendono, infatti, i suoi prodotti praticamente indistruttibili. Le strutture dei suoi barbecue sono completamente in acciaio e ciò li rende resistenti agli urti e alle intemperie. I bruciatori poi, anch’essi in acciaio e con accensione elettronica, sono tutti dotati di protezione antifiamma e ciò consente di usarli in assoluta sicurezza nonostante la potenza che permette di raggiungere elevate temperature in brevissimo tempo.
Ma la robustezza non è la sola cosa che colpisce quando acquistiamo un prodotto Barbecook. Sorprendente è, infatti, notare come, sia la superficie di lavoro, sia il carrello che supporta la struttura, siano stati pensati per rendere il momento della cottura, il più comodo possibile. Oltre a poter scegliere tra fuochi e griglia, cosa che consente di utilizzare i barbecue non solo per la classica cottura alla griglia ma proprio come delle cucine tradizionali da esterno, possiamo notare la presenza di ripiani laterali che ampliano notevolmente la zona di lavoro.
Stessa attenzione al dettaglio è stata posta nella costruzione dei carrelli che sono provvisti di scomparti o ripiani e, in alcuni casi, dei vani per accogliere le bombole. Un’altra, ma non è certo una cosa meno importante, parola chiave dei prodotti Barbecook è semplicità. Si tratta, infatti, di prodotti che sono facili da montare grazie alla presenza d’istruzioni molto precise nelle scatole d’imballaggio; da trasportare, vista la dotazione, di robuste ruote sotto i carrelli; da mettere in funzione data l’accensione elettronica dei bruciatori che rende quest’operazione brevissima e, in fine, anche da pulire dato che, tanto l’acciaio quanto la ghisa ben si sposano con un semplice lavaggio attraverso spugna e detergente.