Nel week end, con il bel tempo, una buona grigliata in compagnia di amici e parenti è proprio quello che ci vuole per staccare un po’ la spina e ricaricare, al contempo le batterie; una piccola vacanza dal sapore di cose buone. Ideale per 4 o addirittura 6 persone, Char-Broil 3400S è il barbecue a gas che ci permetterà di realizzare tutto questo e di farlo in modo semplice e sicuro.
Design moderno e struttura compatta sono le caratteristiche estetiche principali di questo prodotto; in soli 59,7 x 130 x 120,7 cm, infatti, concentra tutto ciò di cui abbiamo bisogno per preparare non solo la tradizionale grigliata ma addirittura un pasto completo. Con un peso di 56 Kg questo barbecue a gas risulta stabile ma non eccessivamente pesante e, può essere spostato grazie alle 4 comode ruote montante sotto la struttura e che sono adatte a muoversi anche su ghiaia ed erba. Allo scopo poi di garantirne la sicurezza, due di queste ruote si possono bloccare per mantenerlo stabile durante le fasi di cottura.
Pietanze del 50% più succosse
Facilissimo da mettere in funzione, Char-Broil 3400S presenta una superficie principale di dimensioni 60,3 cm x 44,5 cm alimentata da 3 bruciatori; l’accensione è elettronica e quindi facilitata perché non ci sono fiamme libere e con un solo pulsante potremo accenderli tutti oppure separatamente. Al di sopra di questa griglia principale troviamo un rack riscalda vivande con dimensioni 55,9 cm x 18,1 cm che risulta utilissima per mantenere in caldo i cibi già pronti e ideale anche per baguette e panini da hamburger. Il coperchio in acciaio, munito di termometro per controllare la temperatura nella camera di cottura, presenta il doppio vantaggio di non disperdere il calore e di mantenere, all’interno del vano, un corretto livello di umidità che contribuisce a non seccare il cibo.
Per ottenere un risultato ottimale e quindi una cottura omogenea, il coperchio però, benché necessario, non è una presenza sufficiente; ed è proprio per questo che questo barbecue a gas è stato progettato con un sistema di cottura brevettato, chiamato TRU-Infrared che permette al calore di distribuirsi equamente su tutta la piastra ed evitare brutte fiammate che se bruciano il cibo esteriormente, lo lasciano però crudo all’interno. Grazie a tutto questo avremo pietanze del 50% più succose con un risparmio di gas di circa il 30%.
Bruciatore laterale, ripiano e dispensa
Grigliare carne pesce e verdura è sicuramente indispensabile per un buon pranzo all’aria aperta ma non è detto che ci si debba limitare solo a questo. Sul lato di destra di Char-Broil 3400S, infatti, troviamo un praticissimo bruciatore indipendente da 3.8 kw/h che ci permetterà di cucinare pasta, risotti, scaldare sughi e condimenti o addirittura friggere le immancabili coprotagoniste di ogni grigliata; le patatine. Sul lato sinistro, va sottolineata invece la presenza di un comodo ripiano per appoggiare il cibo, le pentole o i condimenti.
Praticissimo e funzionale in ogni dettaglio, questo barbecue a gas presenta una struttura munita di 2 ante apribili che costituiscono una mini dispensa dove, oltre ad alloggiare la bombola, potremo riporre gli strumenti di cui avremo bisogno per cucinare. In fine, ma certamente non meno importante è la scelta dei materiali di costruzione di Char-Broil 3400S: i fuochi sono in acciaio inox per durare a lungo; le griglie sono in ghisa e questo garantisce la presenza delle righe di cottura che contraddistinguono il cibo grigliato e sono inoltre facili da pulire e resistenti alla ruggine; le piastre sono invece in acciaio e sono quindi facili da pulire e lavabili anche in lavastoviglie.