Siete indecisi se acquistare un barbecue a gas oppure a carbonella? Perché si sa, il primo è sicuramente più facile da usare e più economico ma il secondo è in grado di farci assaporare cibi dal sapore impossibile da ottenere utilizzando una cottura a gas. E allora perché non acquistarli entrambi? E’ proprio per questo che Char-Broil Gas2Coal Hybrid è stato progettato; per garantire il doppio delle opportunità di scelta in un unico prodotto.
Design classico e dalle linee squadrate per questo particolare barbecue a gas che ha dimensioni 62,5 x 134,4 x 120,7 cm e un peso di 47 kg e può quindi trovare comodamente posto in un terrazzo, un giardino ma, perché no, anche un balcone di discreta metratura. Munito di due comode e grandi ruote, può esser sollevato dalla parte dove c’è il ripiano, che farà quindi in questo caso da manico, così da poter esser spostato dove occorre e poi, volendo riposto.
Gas, carbonella e cucina tradizionale
Cucinare all’aperto non deve per forza dire grigliare e possedere un barbecue a gas non deve obbligatoriamente precluderci il sapore del cibo arrostito con la carbonella. Qualunque siano però i nostri gusti e le nostre esigenze Char-Broil Gas2Coal Hybrid ci permette di passare dall’una all’altra modalità di cottura in poche semplici mosse. Basterà, infatti, sollevare le griglie, inserire l’apposito vassoio per la carbonella, riempire gli spazi con quest’ultima, riposizionare le griglie e accendere i bruciatori. A questo punto sarà sufficiente attendere 10/15 minuti, magari abbassando il coperchio così da aumentare il calore nella camera di combustione, e, quando la carbonella sarà ben arroventata, spegnere i fuochi e arrostire carne, pesce e verdure a nostro piacimento.
Grazie poi alla presenza di un comodo bruciatore laterale, non sarà neanche necessario accontentarsi di una semplice grigliata; potremo, infatti, preparare riso, pasta o addirittura friggere così da preparare un pasto completo senza nessun problema. Ulteriore particolare molto importante è la presenza, sulla griglia principale, di un’altr griglia, più piccola che è preposta a mantenere i cibi in caldo mentre gli altri finiscono di cuocere. Il termometro presente sul coperchio permetterà di conoscere sempre la temperatura nella camera di cottura così che i cibi siano sempre caldi e cotti al punto giusto.
Struttura pratica e robusta
Montato su una struttura molto robusta, Char-Broil Gas2Coal Hybrid è destinato a durare a lungo e a consentire una facilissima manutenzione. Una volta svuotato il vassoio della carbonella dalla cenere, griglie e struttura in acciaio potranno facilmente essere lavati con spugna e sapone senza temere che si rovinino. Acquistando poi separatamente la copertura si potrà anche deciderlo di lasciarlo all’aperto durante l’inverno senza correre il rischio di rovinarlo.
Alimentato a butano o propano, Char-Broil Gas2Coal Hybrid comprende, nella propria struttura, un vano dove la bombola, che non è compresa in dotazione, andrà posizionata così da mantenerla saldamente al suo posto anche se dovessimo spostare il barbecue a gas. La presenza del vano bombola rende anche più sicura tutta l’operazione del cucinare perché non ci saranno intralci di tubi che possano essere calpestati o staccati per sbaglio.