In questa pagina ci troviamo a recensire il barbecue a gas Sochef G20512 Saporillo, un modello di fascia bassa, dalle dimensioni estremamente compatte, che è l’ideale per chi non ha troppe pretese e non utilizza il barbecue come mezzo principale di cottura per le grigliate di ogni giorno. Nonostante un prezzo e delle dimensioni così contenute, il barbecue a gas Sochef G20512 Saporillo sorprende per la presenza di alcune caratteristiche che in altri modelli non sono presenti.
Innanzitutto, l’azienda, avendo in mente la realizzazione di un barbecue estremamente compatto, ideale per chi non ha molto spazio in giardino o sul terrazzo, ha introdotto ben due vassoi laterali, ma che possono essere abbassati quando non vengono utilizzati. Le dimensioni della piastra, realizzata in acciaio inox, sono 50,6 x 35,6 cm. Sulle nostre pagine, abbiamo già recensito il modello superiore, il G20513, che a differenza di questo, presenta dei cestelli anteriori porta oggetti ed un fornello laterale al posto del ripiano pieghevole. Per tutto il resto, i due barbecue sono del tutto simili.
Un barbecue per grigliate in famiglia
Questo barbecue rientra nella categoria dei modelli “piccoli”, adatti per le grigliate in famiglia o con pochi amici. Non si tratta di un limite, bensì di una caratteristica ben precisa. Se non siete amanti delle grosse grigliate, non è nemmeno necessario acquistare barbecue di grandi dimensioni, ingombranti e costosi! Tra le caratteristiche che abbiamo apprezzato maggiormente del modello Sochef G20512 Saporillo, ricordiamo la possibilità di pulirlo in modo semplice e veloce.
La cottura avviene regolando la temperatura mediante le manopole anteriori, dove sul “pannello di comandi” troviamo anche un LED a luce rossa, che indica quando il barbecue è pronto per la cottura. Cottura che avviene, come avrete già intuito, tramite pietra lavica, quindi senza produrre sgradevoli odori. Ricordo che la pietra lavica, rispetto al carbone, non rilascia fumi dannosi per la salute. Altre interessante caratteristica, è la presenza di una piastra in pietra lavica, ideale per la cottura di alcuni alimenti.
Facile da utilizzare
Oltre a rientrare nella categoria dei barbecue di piccole dimensioni, questo Sochef G20512 Saporillo è anche molto semplice da utilizzare e pulire. Una volta agganciata la bombola, non dobbiamo fare altro che avviare il barbecue mediante le due manopole anteriori. Non c’è la possibilità di agganciare friggitrici o spiedi per lo spiedo, ma non era possibile chiedere molto dato il prezzo così basso. Infine, da “decorare” anche la possibilità di pulire facilmente la piastra, che è stata realizzata in acciaio inox e quindi non teme la ruggine.
Il barbecue, nella parte superiore, presenta anche un comodo coperchio, utile per chiudere la griglia quando non viene utilizzato o per effettuare una cottura a “mo’ di forno”. In definitiva, possiamo dire che questo barbecue a gas Sochef G20512 Saporillo sia un modello ideale per le piccole famiglie, che non effettuano grandissime grigliate con gli amici e che necessitano di un prodotto di qualità, ma di dimensioni ridotte e dal prezzo contenuto.