>Cosa c’è di meglio, all’avvicinarsi dell’estate, che trascorrere del tempo all’aperto, magari circondati da amici e parenti con il sottofondo di chiacchiere e risate ma anche dell’odore della carne, del pesce o delle verdure che cuociono alla griglia? Ideato per far sì che la nostra fantasia possa trovare spazio nella realtà, Sochef G53228 Grangusto è il barbecue a gas che vi stupirà perchè è ben più di una semplice griglia; è esattamente tutto quello di cui avete bisogno per un pranzo all’aria aperta.
Estetica accattivante, Sochef G53228 Grangusto ha dimensioni 1,44 metri x 55 Centimetri x 1,12 metri e ci colloca molto bene quindi, sia in un giardino che su un terrazzo o un balcone di discreta ampiezza. I materiali di fabbricazione sono tutti di ottima qualità: plastica, acciaio e ghisa che, non solo resistono alle alte temperature, ma sono refrattarie all’accumulo di sporco e quindi risultano più facili da pulire. La presenza di ante e coperchio permette poi di tenerlo all’aperto anche quando non sarà in uso.
Doppia area di cottura
Spesso, quando si pensa a un barbecue a gas, ci vengono in mente poche opzioni di cottura, in verità solo una e cioè quella attraverso l’uso della griglia. In questo caso però, la limitazione sarebbe davvero eccessiva. Con una superficie di cottura di 66x45cm, infatti, questo prodotto permette non solo di grigliare ma anche di cucinare pasta, verdure e quanto può essere indispensabile durante un pranzo. Nella parte centrale troviamo un sistema di 6 griglie in ghisa sovrapposte (Sistema Stream Grill), alimentate da tre bruciatori dalla potenza di 11,5 kw; lateralmente poi ne troviamo un quarto da 3,5 kW che è appunto quello destinato alla cottura tradizionale.
Studiato per preparare cibi che siano gustosi e salutari, Sochef G53228 Grangusto è munito di un indicatore di temperatura che ci permette di verificare lo stato di avanzamento della cottura, una griglia scaldavivande da 66x15cm per mantenere i cibi in caldo e un coperchio in acciaio che permette ai cibi di conservare il giusto livello di umidità, rimanendo così succosi e saporiti. Grazie poi alla tecnologia Flare Free, riusciremo a recuperare circa il 75% dei liquidi e dei grassi all’interno della vaschetta laterale mentre, il canale di scolo posizionato sotto le griglie, permetterà di eliminare quelli in eccesso consentendo così una modalità di cottura più leggera.
Accensione e alloggiamento bombola
Una delle cose che risulta più faticosa, quando ci si prepara per l’utilizzo di un barbecue è l’accensione che può talvolta abbastanza elaborata; grazie però all’ accensione elettrica InstaStart questo non sarà più un problema perché basterà premere un pulsante perché tutti i fornelli si accendano immediatamente. Rivestita in smalto porcellanato – Easy Clean, la camera di combustione è facile da pulire, così come tutta la struttura per cui basterà un panno o una spugna non troppo abrasiva affinché venga liberata da residui di grasso e cibo.
Alimentato a gas, Sochef G53228 Grangusto è provvisto di un vano per alloggiare una bombola da 5 kg che è coperto (cosa essenziale se il posto in cui metteremo questo barbecue a gas non è coperto o comunque protetto da pioggia o sole). La dispensa, posta anteriormente, è provvista di due comode ante e risulta per questo ottima per conservare utensili, piatti e quanto potrà esserci più utile durante la fase di preparazione.