Il piccolo barbecue Weber Q120 è un modello che ormai risale a qualche anno fa e che ormai l’azienda americana ha messo fuori produzione, dato che lo stesso è stato superato dai modelli Q220 e Q320 che trovare recensiti sulle nostre stesse pagine. Tuttavia si trova ancora in vendita e il prezzo ribassato dovuto proprio al fatto che sia uscito fuori produzione, potrebbe fare gola a moltissime persone che stanno pensando di acquistare un barbecue da trasportarsi in vacanza.
Inoltre, il fatto che sia uscito fuori produzione non deve far pensare che magari questo non sia un prodotto di buona qualità, anzi! Il Weber Q120 è un barbecue dalle dimensioni ridotte (misura solo 103.9 L x 52.5 P x 126 H con il coperchio aperto) e anche dal peso tutto sommato più che accettabile di “appena” 14 kg. È un barbecue piccolo, pratico e maneggevole, adatto sia ai piccoli terrazzi e sia ai balconi più piccoli, ma non escluderei nemmeno la possibilità di portarlo in vacanza.
Tante caratteristiche
Purtroppo il modello che abbiamo avuto modo di provare non era dotato di stand, ma c’è la possibilità di acquistarlo separatamente e questo rappresenta un comodo stand a 4 piedi che consente di posizionare il barbecue in qualsiasi angolo desideriate e senza doverlo per forza poggiare su una piano di appoggio poco stabile e quindi pericoloso. Le caratteristiche principali di questo modello sono tante, come ad esempio il telaio in nylon rinforzato con fibre di vetro, il che lo rendono robusto, ma allo stesso tempo leggerissimo.
Nella parte superiore troviamo il coperchio bombato con termometro integrato, per tenere sempre sotto controllo tutte le cotture. Ai lati del barbecue troviamo i due ripiani pieghevoli in plastica termo-indurita, che sono delle parti eccellenti per avere sempre tutto sotto mano, in modo particolare tutto l’occorrente per le vostre cotture, inoltre questi, sono dotati di ganci portautensili per tenere ordinati i vostri attrezzi da chef provetto, degno di un vero e proprio MasterChef!
Un ottimo modello
La griglia di cottura è realizzata interamente in ghisa smaltata, con coperture bruciatori per evitare che il grasso coli sui bruciatori in funzione. Questo consente di ridurre al minimo il crearsi di fumo, per questo come dicevo in precedenza talvolta (a seconda della pietanza) si potrebbe anche pensare di utilizzarla all’interno. La manopola di regolazione della temperatura millesimale consente di gestire al meglio la temperatura per ogni differente tipo di pietanza che si va a cucinare.
Il bruciatore in acciaio inossidabile ha una potenza molto elevata e l’accensione piezoelettrica è sempre il massimo come efficienza. Anche il coperchio e il braciere sono realizzati in ghisa di alluminio, un materiale di ottima qualità. Infine, va ricordato come questo Weber Q120 possa essere utilizzato con bombole da campeggio ad attacco tradizionale da 3/5/10 kg. La garanzia di 5 anni e il supporto opzionale per l’appoggio lo rendono un acquisto molto appetibile per tutti coloro che hanno poco spazio per il proprio barbecue oppure sono alla ricerca di un modello piccolo ed economico da portarsi in campeggio.